-
1 veal pluck in sauce
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > veal pluck in sauce
-
2 pluck
1. n дёрганье2. n ливер; потроха3. n смелость, отвага, мужество4. n фото жёсткость контура, чёткость изображения5. v срывать, собирать6. v щипать, выдёргивать; ощипывать7. v дёргать; тащить8. v щипать или перебирать струны9. v разг. обирать; обманывать10. v разг. провалить на экзамене11. v тянуть, тащитьСинонимический ряд:1. bravery (noun) boldness; bravery; courage; dauntlessness; determination; endurance; fearlessness; fortitude; gallantry; guts; heart; intrepidity; mettle; nerve; resolution; spirit; spunk; temerity; tenacity; valour2. pick (verb) extract; grab; jerk; pick; pull; rip; snatch; tear; tug; yankАнтонимический ряд:cowardice; timidity -
3 veal pluck in sauce
Пищевая промышленность: телячий ливер в соусе -
4 veal
1. n телятинаveal cordon bleu — телятина «кордон блё»
2. n редк. телёнок,3. v амер. откармливать телят на убой4. v амер. разделывать телячью тушуСинонимический ряд:animal flesh (noun) animal flesh; beef; flesh; lamb; meat; mutton; pork; turkey; venison
См. также в других словарях:
Ливер на сметане — Кухня: Чехословацкая кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Ливер телячий 150, лук репчатый 40, морковь 15, петрушка 10, масло сливочное 10, мука 10, сметана 25, лавр, перец душистый горошком 0,1, сок лимонный 3, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
